Valerio Joe Utzeri
Università di Bologna - Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - Assegnista di Ricerca - WetLab

Laureato magistrale in Biodiversità ed Evoluzione all’Università di Bologna e successivo Dottorato di Ricerca conseguito nel 2017 al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari (DISTAL) sempre dell'Università di Bologna. Attualmente Post Doc svolge ricerche principalmente nell'ambito della genetica e genomica animale, degli alimenti e dell'ambiente. Joe si è interessato in particolare alla genetica del colore del mantello negli animali sia di interesse zootecnico che selvatici, cercando segni della domesticazione. Altri campi di studio riguardano la genomica applicata alle api e loro prodotti, a reperti archeologici di animali estinti, a specie di acquacoltura e al DNA ambientale. Già membro dell'International Honey Commission e co-fondatore della startup Spin Off universitario GRIFFA SRL con ruolo di CEO.